@inproceedings{1043304,
    title = "Η ελιά και το λάδι στα βυζαντινά χρόνια",
    author = "Τσουγκαράκης, Δημήτρης Ι.",
    year = "2003",
    pages = "85-92",
    publisher = "Ακαδημία Αθηνών. Κέντρον Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας",
    booktitle = "Η ελιά και το λάδι στον χώρο και τον χρόνο: πρακτικά συμποσίου, Πρέβεζα, 24-26 Νοεμβρίου 2000 Θεοφάνειος Σχολή"
}