@inproceedings{1043307,
    title = "Πληροφορίες για την ελιά και το λάδι της Ιεράπετρας σύμφωνα με τη μελέτη των δικαιοπρακτικών εγγράφων της περιοχής κατά τον 16ο αιώνα",
    author = "Χατζάκη, Κατερίνα",
    year = "2003",
    pages = "133-143",
    publisher = "Ακαδημία Αθηνών. Κέντρον Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας",
    booktitle = "Η ελιά και το λάδι στον χώρο και τον χρόνο: πρακτικά συμποσίου, Πρέβεζα, 24-26 Νοεμβρίου 2000 Θεοφάνειος Σχολή"
}