TY - CONF TI - Πληροφορίες για την ελιά και το λάδι της Ιεράπετρας σύμφωνα με τη μελέτη των δικαιοπρακτικών εγγράφων της περιοχής κατά τον 16ο αιώνα AU - Χατζάκη, Κατερίνα PY - 2003 SP - 133-143 PB - Ακαδημία Αθηνών. Κέντρον Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας T2 - Η ελιά και το λάδι στον χώρο και τον χρόνο: πρακτικά συμποσίου, Πρέβεζα, 24-26 Νοεμβρίου 2000 Θεοφάνειος Σχολή ER -