TY - CONF
TI - Το λάδι ως συντηρητικό τροφίμων στην παραδοσιακή οικιακή οικονομία
AU - Πολυμέρου-Καμηλάκη, Αικατερίνη
PY - 2003
SP - 193-203
PB - Ακαδημία Αθηνών. Κέντρον Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας
T2 - Η ελιά και το λάδι στον χώρο και τον χρόνο: πρακτικά συμποσίου, Πρέβεζα, 24-26 Νοεμβρίου 2000 Θεοφάνειος Σχολή
ER -