TY - THES
TI - Identification of authenticity markers in food of animal origin with High  Resolution Mass Spectrometry
AU - Παναγοπούλου Δήμητρα
PY - 2024
C1 - ΠΜΣ Αναλυτική Χημεία-Διασφάλιση ποιότητας, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
ER -