Παπανδρέου, Γεώργιος, Μία ιστορική προσέγγιση της κυπριακής μελισσοκομίας, από το 1974 μέχρι σήμερα, 409-412, 2000, Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ,