Μπούρμπου, Χρυσή, "Να κατέχαν οι μανάδες είντα ξαζ' απήγανος": το φυτό απήγανος στη λαϊκή ιατρική, 295-300, 2003, Ιστορική - Λαογραφική Εταιρεία Ρεθύμνης,