Φιλανιώτη, Όλγα, Συγκρότημα ελαιοτριβείων στον Πύργο του Χειμάρρου στη Νάξο, 73-83, 2003, Ακαδημία Αθηνών. Κέντρον Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας,