Μουστάκης, Γεώργιος, Ο ελαιώνας, τα λιοτρίβια και τα σαπουναρειά της Πρέβεζας, 261-276, 2003, Ακαδημία Αθηνών. Κέντρον Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας,