Γκοτσίδου Αικατερίνη, «Η  Μετακινούμενη Κτηνοτροφία των Βλάχων ως Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά: Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για την Προσχολική Εκπαίδευση», 2024,