Παινέση Αρετή-Δήμητρα, Η σημασία της εντατικής εκπαίδευσης από διαιτολόγο στη βελτίωση των γνώσεων, στον γλυκαιμικό έλεγχο και στην ποιότητα ζωής του ασθενούς., 2024,