Τασόπουλος Γεώργιος, Οι μινωικοί κεραμικοί κλίβανοι με κανάλια: αρχαιολογικές και πειραματικές προσεγγίσεις μιας τεχνολογικής καινοτομίας και των κοινωνικών παραμέτρων της εμφάνισης και αποδοχής της, 2024,