Παραγυιού Χρυσάνθη, Διαχείριση παγκόσμιων κρίσεων υγείας: Σύγκριση ισπανικής γρίπης, γρίπης πουλερικών & COVID-19 και ο ρόλος του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, 2024,