TY - CONF TI - Η ελληνική οινοβιομηχανία το 19ο αιώνα: από την αναζήτηση της ποιότητας στο σταφιδίτη AU - Αγριαντώνη, Χριστίνα PY - 1992 SP - 133-147 PB - Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ T2 - Ιστορία του ελληνικού κρασιού: Β' τριήμερο εργασίας (Σαντορίνη, 7-9 Σεπτεμβρίου 1990) ER -