@inproceedings{1048160,
    title = "Οι υδροκίνητοι μύλοι του Γραδεμπορίου",
    author = "Κονιόρδος, Βασίλης",
    year = "1994",
    pages = "ψωμί, σιτάρι, σίτος, Πεντάλοφος, τουρκοκρατία, Οθωμανική Αυτοκρατορία, μπαρούτι",
    publisher = "Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ",
    booktitle = "Ο Άρτος ημών " από το σιτάρι στο ψωμί: τριήμερο εργασίας Πήλιο, 10-12 Απριλίου 1992"
}