Αβραμιώτης, Σπυρίδων,Ξενάκης, Άρης,Λιανός, Παναγιώτης Κ., Ενζυμική μελέτη σε μικρογαλάκτωμα λεκιθίνης δομικά χαρακτηριστικά συστήματος, 188-191, 1995,