Οικονόμου, Ανδρομάχη Ι., Σηροτροφία και μεταξουργία στο Σουφλί: συμπεράσματα και εκτιμήσεις από την έρευνα για την οργάνωση μιας μόνιμης έκθεσης, 67-68, 1997, Υπουργείο Πολιτισμού,