@inproceedings{1052519,
    title = "Απομόνωση και προσδιορισμός λιποειδών στο φυτικό τρόφιμο allium cepa (κρεμμύδι)",
    author = "Τσιαγκάνης, Μιχάλης and Μελισσάρη-Παναγιώτου, Ευθυμία and Σπανουδάκης, Κώστας",
    year = "1995",
    pages = "775-778",
    booktitle = "16ο Πανελλήνιο Συνέδριο Χημείας. Χημεία και ποιότητα ζωής. Πρακτικά (τ. 2)"
}