@inproceedings{1052534,
    title = "Προσδιορισμός της έντασης της στυφής γεύσης του κρασιού μκέσω του χημειοφωταυγούς συστήματος ταννίνης - ΚΙΟ4 και συσχέτιση της μεθόδου με οργανοληπτική δοκιμή",
    author = "Θανασούλιας, Ν. Κ. and Ευμοιρίδης, Ν. Π.",
    year = "1995",
    pages = "798-801",
    booktitle = "16ο Πανελλήνιο Συνέδριο Χημείας. Χημεία και ποιότητα ζωής. Πρακτικά (τ. 2)"
}