Στεργιώτη Ευγενία, Βιοχημική και Γενετική προσέγγιση της απόκρισης της Νευροορμονικής Ομοιοστασίας και του Οστικού Μεταβολισμού στη διαδερμική χορήγηση ορμονικής θεραπείας σε γυναίκες με Ψυχογενή Ανορεξία, 2013,