TY - THES
TI - Απομόνωση φαινολικών συστατικών και η ποσοτικοποίηση αυτών με φασματοσκοπία  NMR σε εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα
AU - Σκάντζαρη Αγγελική
PY - 2011
C1 - Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Φαρμακευτικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
ER -