@masterthesis{1316492,
    title = "Βακτηριακή ποικιλότητα σε βιομηχανικό  προζύμι: εναλλαγές και αλληλεπιδράσεις των μικροβιακών πληθυσμών στο χρόνο",
    authorField = "Θεοχάρη, Αικατερίνη",
    year = "2013",
    school = "Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών"
}