TY - THES TI - Εξωκυτταρική παραγωγή του ανασυνδυασμένου βακτηριακού χιτινολυτικού ενζύμου Chi40 από το θερμοσταθερό βακτήριο Streptomyces thermoviolaceus σε E. coli και μελέτη της θερμοσταθερότητάς του AU - Κοροβίλα Ιωάννα PY - 2014 C1 - ΠΜΣ Χημείας, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών ER -