TY - THES TI - Επίδραση της Εποχιακής Μεταβολής και Διαφόρων Μεθόδων Συντήρησης στο Προφίλ των Λιπαρών Οξέων και των Καροτενοειδών του Διθύρου Callista Chione AU - Παπαϊωάννου Χρήστος PY - 2014 C1 - Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών ER -