Κωνσταντινίδη Αθηνά, Μοριακή Πρόσδεση της Ένωσης ΑΧ074 στα Ένζυμα των Λιποξυγονασών, Κυκλοξυγονασών και hc-PLA2 καθώς και Παραγώγων Ασπαρτάμης στην hc-PLA2, 2016,