@masterthesis{1319316,
    title = "Παραγωγή Αφρώδους Οίνου με Χρήση Ακινητοποιημένων Ζυμών Προεγκλιματισμένων σε κανονικές συνθήκες και σε συνθήλες ωσμοτικού στρες",
    authorField = "Αγναντής, Παναγιώτης",
    year = "2016",
    school = "Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών"
}