Μόκκα Δήμητρα, Ο παιδαγωγικός ρόλος της λογοτεχνίας στην Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση: Κριτική και δημιουργική σκέψη, κοινωνικοσυναισθηματική και γλωσσική ανάπτυξη μέσα από τα σχολικά Ανθολόγια., 2017,