Φουνδουλάκη Ιωάννα-Ελένη, Επισκόπηση της βυζαντινής πολιτισμικής κληρονομιάς στη σύγχρονη Ελλάδα (μουσεία και εκπαιδευτικά προγράμματα): προκλήσεις για τον σχεδιασμό ενός εκπαιδευτικού προγράμματος, 2017,