@masterthesis{1710210, title = "ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΕΘΟΔΟΥ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΩΝ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ ME LC-MS/MS ΣΕ ΤΡΟΦΙΜΑ", authorField = "Τσάρκος, Ιωάννης", year = "2017", school = "Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών" }