Τσιριγώτη Ελένη, Ανάπτυξη και πιλοτική εφαρμογή εκπαιδευτικού υλικού σχετικά με τον οίνο και λογισμικού διαχείρισης της οργανοληπτικής εξέτασης οίνου, 2017,