Βαβουράκη Πηνελόπη, Εκπαίδευση επαγγελματιών υγείας στη χρήση του motivational interviewing (υποκινητική συνέντευξη) για τη βελτίωση των διατροφικών συμπεριφορών και της φυσικής κατάστασης των ασθενών πρωτοβάθμιας φροντίδας., 2018,