Τσότρα Ιωάννα-Μαρία, Το "αναιτώδες" της καταγγελίας της σύμβασης εργασίας αορίστου χρόνου μετά τον αναθεωρημένο Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Χάρτη, 2018,