Παπαγεωργίου Φωτεινή, Μελέτες Φυσικοχημικής Σταθερότητας Λιποσωμιακών Συστημάτων: Ο ρόλος της λιπιδικής σύστασης και συγκέντρωσης στην πρωτεϊνική σύνδεση, 2018,