TY - THES TI - Ανάπτυξη μεθόδου ποσοτικού προσδιορισμού ολικής trans - ρεσβερατρόλης σε οίνους με χρήση φασματοσκοπίας NMR AU - Καλαμπόκης Ευάγγελος PY - 2018 C1 - Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών ER -