Φώκου Ιωάννα, Λαϊκά παραμύθια για δυνατές γυναίκες: Εκπαιδευτικό πρόγραμμα στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση για την αποδόμηση των έμφυλων στερεότυπων στο λαϊκό παραμύθι., 2018,