Παπαδοπούλου Πολυξένη, «Οι μεταμορφώσεις στα λαϊκά παραμύθια»: Σχεδιασμός, υλοποίηση και αξιολόγηση εκπαιδευτικού προγράμματος για την προσχολική εκπαίδευση., 2019,