Κουρουτού Παρασκευή, Χαρτογράφηση των βιομηχανικών μονάδων της περιοχής των Οινοφύτων του Δήμου Τανάγρας και κατηγοριοποίηση τους με βάση την περιβαλλοντική επιβάρυνση, 2019,