TY - THES TI - Ανάπτυξη και επικύρωση μεθόδου για τον προσδιορισμό των φυσικών προϊόντων α,β θουιόνη, πουλεγόνη και σαφρόλη σε τρόφιμα AU - Μπαϊρακτάρη-Μολυνδρή Νιόβη PY - 2019 C1 - ΠΜΣ Φαρμακευτική Ανάλυση-Έλεγχος Ποιότητας, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών ER -