Παπαδοπούλου Ελευθερία, Διαπολιτισμικές και διαθεματικές προσλήψεις του πλούτου και της φτώχειας στα λαϊκά παραμύθια: Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τη Στ΄ τάξη του Δημοτικού Σχολείου, 2019,