Βουτυρίτσα Έρρικα, Φωτοοργανοκατάλυση: Μια Πράσινη Εναλλακτική Μορφή Κατάλυσης για Οργανικούς Μετασχηματισμούς και Εφαρμογές στη Χημική Βιομηχανία, 2020,