Γιαννακοπούλου Παρασκευή, Βυζαντινή Θεσσαλονίκη (8ος-11ος αι.): H τῶν ἑσπερίων μητέρα πόλη και όψεις των σχέσεων με την Κωνσταντινούπολη, 2021,