Ζαχαρίου Δημήτριος, Ο Καβοντορίτικος οργανικός σκοπός, μία μελέτη περίπτωσης. Από τα λυροντάουλα και τις τσαμπούνες, στα βιολιά και τα λαούτα.  Από το τοπικό στο υπερτοπικό., 2021,