TY - THES TI - Ανίχνευση σήματος ακτινοβολημένων τροφίμων στην ελληνική αγορά χρησιμοποιώντας τεχνικές φωταύγειας AU - Θεολογίτης Στυλιανός PY - 2021 C1 - Διατμηματικό ΠΜΣ Ιατρική Φυσική-Ακτινοφυσική, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών ER -