Αθανασίου-Αναγνώστου Χριστίνα, Αναλυτική Περιγραφή Ψηφιακών Νομισμάτων Κεντρικών Τράπεζων και Περιγραφική Απεικόνιση των Πιθανών Εφαρμογών τους στα Συστήματα Πληρωμών, 2021,