ΣΤΟΥΡΑΙΤΗ ΜΑΡΙΑ-ΟΥΡΑΝΙΑ, Η διατροφή και η φυσική δραστηριότητα των παιδιών κατά την διάρκεια υποχρεωτικού περιορισμού στο σπίτι λόγω της πανδημίας του Covid-19, 2023,