Σιμάτου Παρασκευή, Οι θεραπευτικές μέθοδοι στους Σφήκες, τον Πλούτο και τους Βατράχους και η αξιοποίησή τους στη δραματοθεραπεία και στο συμπεριληπτικό θέατρο για άτομα με δυσλεξία, 2023,