TY - THES TI - Μελέτη μεταβολικού προφίλ ολικών εκχυλισμάτων φύλλων και καρπών του είδους Pistacia lentiscus με χρήση 1H-NMR και συσχέτιση της δράσης τους ως αντιμικροβιακοί παράγοντες και αναστολείς του ενζύμου της τυροσινάσης AU - Παπαλέξης Πάτροκλος PY - 2023 C1 - ΠΜΣ Απμόνωση, Ανάπτυξη, Παραγωγή και Έλεγχος Βιοδραστικών Φυσικών Προϊόντων, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών ER -