Μονάδα:
Κατεύθυνση Διδακτική της ΒιολογίαςΒιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Ημερομηνία κατάθεσης:
2017-03-13
Συγγραφέας:
Ρηγόπουλος Κωνσταντίνος
Στοιχεία επιβλεπόντων καθηγητών:
Μαυρικάκη Ευαγγελία, Επίκουρος καθηγήτρια ΠΤΔΕ, ΕΚΠΑ
Παπασιδέρη Ισιδώρα, Καθηγήτρια Βιολογίας, ΕΚΠΑ
Κόλλια Παναγούλα, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Βιολογίας, ΕΚΠΑ
Πρωτότυπος Τίτλος:
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα: Μια διαχρονική συγκριτική μελέτη των στάσεων και απόψεων ανάμεσα σε ομάδες του ελληνικού πληθυσμού
Γλώσσες εργασίας:
Ελληνικά
Μεταφρασμένος τίτλος:
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα: Μια διαχρονική συγκριτική μελέτη των στάσεων και απόψεων ανάμεσα σε ομάδες του ελληνικού πληθυσμού
Περίληψη:
Η εργασία αυτή ξεκίνησε τόσο από την προτροπή του κ. Κυριάκου Αθανασίου για την ανάπτυξη και ανάλυση του ζητήματος σχετικά με τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, όσο και από το προσωπικό μου ενδιαφέρον για το συγκεκριμένο θέμα. Η εργασία αυτή ήταν μια ευκαιρία να ερευνήσω σε βάθος το θέμα των ΓΤΟ που αποτελούν ήδη μέρος της καθημερινότητάς μας και απασχολούν τόσο πολύ τη χώρα μας, την Ευρωπαϊκή Ένωση, αλλά και ολόκληρο τον κόσμο. Το υλικό συλλέχθηκε από πολυάριθμους και ποικίλους διαδικτυακούς τόπους, καθώς και από άρθρα και αποσπάσματα ξενόγλωσσων και ελληνικών βιβλίων.
Η εργασία χωρίζεται σε δύο μέρη. Το πρώτο μέρος περιλαμβάνει 8 κεφάλαια στα οποία αναπτύσσεται λεπτομερώς η έννοια της γενετικής τροποποίησης και των μεθόδων που αυτή χρησιμοποιεί. Παρουσιάζονται οι κίνδυνοι και τα οφέλη των ΓΤΟ στον άνθρωπο, την επιστήμη και το περιβάλλον. Στο έβδομο κεφάλαιο αναπτύσσεται το Ευρωπαϊκό νομοθετικό πλαίσιο καθώς και ορισμένα νομοθετήματα που ρυθμίζουν τους ΓΤΟ στις ΗΠΑ και την Ελλάδα. Στο τελευταίο κεφάλαιο παρουσιάζονται αποτελέσματα ερευνών για τις απόψεις του ελληνικού πληθυσμού σχετικά με τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα.
Στο δεύτερο μέρος αναπτύσσεται ένα σύνολο από εκπαιδευτικές δραστηριότητες γύρω από το ζήτημα των ΓΤΟ, που θα επιτρέψουν στα παιδιά να δημιουργήσουν την δική τους άποψη, μέσα από την δική τους έρευνα, να ενεργοποιηθούν σαν πολίτες και να δούνε το περιβάλλον, τις αλληλεπιδράσεις του με την επιστήμη και την κοινωνία υπό ένα νέο πρίσμα. Η εργασία κλείνει με τα γενικά συμπεράσματα.
Κύρια θεματική κατηγορία:
Θετικές Επιστήμες
Λέξεις-κλειδιά:
Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί, Διατροφική ασφάλεια, Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, Διδακτική παρέμβαση
Αρ. σελίδων ευρετηρίου:
0
Αρ. βιβλιογραφικών αναφορών:
65
Αρχείο:
Δεν επιτρέπεται η πρόσβαση στο αρχείο. H πρόσβαση επιτρέπεται μόνο εντός του δικτύου του ΕΚΠΑ.
Διπλωματική εργασία.pdf
1 MB
Δεν επιτρέπεται η πρόσβαση στο αρχείο. H πρόσβαση επιτρέπεται μόνο εντός του δικτύου του ΕΚΠΑ.
