Μονάδα:
Κατεύθυνση Χημική Ανάλυση-Έλεγχος ΠοιότηταςΒιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Ημερομηνία κατάθεσης:
2018-06-27
Συγγραφέας:
Μαρίνου Ειρήνη
Στοιχεία επιβλεπόντων καθηγητών:
Ιωάννης Παπαδογιάννης, Καθηγητής, Τμήμα Χημείας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
Πρωτότυπος Τίτλος:
Ανάπτυξη Μεθόδου HPLC Με Ανιχνευτή DAD Για Τον Προσδιορισμό Καταλοίπων Τετρακυκλινών Σε Γάλα Μετά Από Προκατεργασία Με Εκχύλιση Σε Διασπορά (QuEChERS) Και Επικύρωση Σύμφωνα Με Την Απόφαση 2002/657/EC Της ΕΕ
Γλώσσες εργασίας:
Ελληνικά
Μεταφρασμένος τίτλος:
Ανάπτυξη Μεθόδου HPLC Με Ανιχνευτή DAD Για Τον Προσδιορισμό Καταλοίπων Τετρακυκλινών Σε Γάλα Μετά Από Προκατεργασία Με Εκχύλιση Σε Διασπορά (QuEChERS) Και Επικύρωση Σύμφωνα Με Την Απόφαση 2002/657/EC Της ΕΕ
Περίληψη:
Στην παρούσα εργασία έγινε ανάπτυξη και επικύρωση μιας μεθόδου για τον ταυτόχρονο προσδιορισμό τεσσάρων τετρακυκλινών (οξυτετρακυκλίνης, τετρακυκλίνης, χλωροτετρακυκλίνης και δοξυκυκλίνης), με την τεχνική της Υγρής Χρωματογραφίας Υψηλής Πίεσης (HPLC) και ανιχνευτή παράταξης φωτοδιόδων, μετά από προκατεργασία με εκχύλιση σε διασπορά QuEChERS. Η μέθοδος επικυρώθηκε σύμφωνα με τις απαιτήσεις της απόφασης 2002/657/EC της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ο διαχωρισμός επετεύχθη χρησιμοποιώντας μια στήλη Orbit 100C4 (5 μm, 250 × 4.0 mm) και κινητή φάση ένα μίγμα 0.01 M οξαλικού οξέος, 10-4 M Na2EDTA και ακετονιτριλίου με βαθμωτή έκλουση. Για την εκχύλιση των προσδιοριζόμενων ενώσεων χρησιμοποιήθηκε ένα μίγμα μεθανόλης και 0,01Μ οξαλικού οξέος (1:1 v/v). Οι ανακτήσεις κυμάνθηκαν μεταξύ 82,4% και 106,3%. Η επαναληψιμότητα εντός της ίδιας μέρας, εκφρασμένη ως σχετική τυπική απόκλιση (RSD%) ήταν χαμηλότερη από 15,5%. Τα όρια απόφασης κυμάνθηκαν μεταξύ 100,3 μg/kg και 105,6 μg/kg και η ικανότητα ανίχνευσης μεταξύ 100,6 μg/kg και 109,7 μg/kg. Η ανθεκτικότητα της μεθόδου εκτιμήθηκε σύμφωνα με την προσέγγιση Youden ως προς το βάρος του γάλακτος, το βάρος του προσροφητικού, το χρόνο φυγοκέντρησης, το χρόνο ανάδευσης vortex, το είδος και τον όγκο των οργανικών διαλυτών και τη θερμοκρασία εξάτμισης.
Κύρια θεματική κατηγορία:
Θετικές Επιστήμες
Λέξεις-κλειδιά:
τετρακυκλίνες, γάλα, HPLC, QuEChERS, επικύρωση
Αρ. σελίδων ευρετηρίου:
3
Αρ. βιβλιογραφικών αναφορών:
40
