Αναζήτηση Αναζήτηση στο υλικό

Το σύστημα εμφανίζει αυτόματα την τελευταία σας αναζήτηση κάθε φορά.

Κριτήρια


1. Μελέτη της επίδρασης της προσθήκης φύλλων ιπποφαούς στην αντιοξειδωτική ικανότητα οίνων

Διπλωματική Εργασία uoadl:1332745
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Τζαχρίστας Αλέξανδρος
Έτος εκπόνησης:
2017
Κύρια θεματική κατηγορία:
Θετικές Επιστήμες

2. Προσδιορισμός και συσχέτιση των μεθόδων του δείκτη του θειοβαρβιτουρικού οξέος και των ολικών πολυφαινολών στα στάδια ζυθοποίησης

Διπλωματική Εργασία uoadl:1332837
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Πρέκας Μιλτιάδης
Έτος εκπόνησης:
2017
Κύρια θεματική κατηγορία:
Θετικές Επιστήμες

3. Παρουσίαση της εξέλιξης της αντιοξειδωτικής ικανότητας και του πολυφαινολικού περιεχομένου κατά τα στάδια της ζυθοποίησης

Διπλωματική Εργασία uoadl:1332859
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Αθανασίου Μαρία
Έτος εκπόνησης:
2017
Κύρια θεματική κατηγορία:
Θετικές Επιστήμες

4. Ανάπτυξη μεθόδου ποσοτικού προσδιορισμού ολικής trans - ρεσβερατρόλης σε οίνους με χρήση φασματοσκοπίας NMR

Διπλωματική Εργασία uoadl:2775229
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Καλαμπόκης Ευάγγελος
Έτος εκπόνησης:
2018
Κύρια θεματική κατηγορία:
Θετικές Επιστήμες

5. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΕΘΟΔΟΥ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΣΟΤΙΚΟ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟ ΤΗΣ ΡΕΣΒΕΡΑΤΡΟΛΗΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΖΙΤΗ ΤΗΣ ΜΕ ΧΡΗΣΗ ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑΣ 2D-NMR ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΕ ΜΟΝΟΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΥΣ ΟΙΝΟΥΣ ΤΗΣ ΖΑΚΥΝΘΟΥ

Διπλωματική Εργασία uoadl:2775577
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Κακολύρη Αθανασία
Έτος εκπόνησης:
2018
Κύρια θεματική κατηγορία:
Θετικές Επιστήμες

6. Οικονομοτεχνική μελέτη της παραγωγής ζύθου και σύγκριση αναλυτικών παραμέτρων σε Ελληνικά μικροζυθοποιεία

Διπλωματική Εργασία uoadl:1319272
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Πίτλιγγερ Ολιβιέ
Έτος εκπόνησης:
2016

7. Επίδραση της αρχιτεκτονικής στην αυτοοργάνωση αμφίφιλων υβριδικών τετραπολυμερών του τύπου PEO-b-(PHIS-co-PBLG)-b-PLL. Μελέτη εγκλωβισμού και αποδέσμευσης του αντικαρκινικού φαρμάκου Everolimus.

Διπλωματική Εργασία uoadl:1317416
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Αποστολίδη Παναγιώτα
Έτος εκπόνησης:
2016

8. Παραγωγή γιγαρτελαίου από ελληνικές ποικιλίες σταφυλιών

Διπλωματική Εργασία uoadl:1319318
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Σωτηροπούλου Ευαγγελία
Έτος εκπόνησης:
2015

9. Παραγωγή Αφρώδους Οίνου με Χρήση Ακινητοποιημένων Ζυμών Προεγκλιματισμένων σε κανονικές συνθήκες και σε συνθήλες ωσμοτικού στρες

Διπλωματική Εργασία uoadl:1319316
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Αγναντής Παναγιώτης
Έτος εκπόνησης:
2016

10. Εφαρμογή Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων HACCP σε Οινοποιείο-Ποσοτικοί Προσδιορισμοί σε Ρητινίτη Οίνο

Διπλωματική Εργασία uoadl:2812617
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Τριανταφύλλου Κυριάκος
Έτος εκπόνησης:
2018
Κύρια θεματική κατηγορία:
Θετικές Επιστήμες

11. Αντιοξειδωτική επίδραση των SUPER FOODS σε ερυθρούς, ερυθρωπούς και λευκούς οίνους

Διπλωματική Εργασία uoadl:1687484
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Λαγουτάρη Ειρήνη
Έτος εκπόνησης:
2017
Κύρια θεματική κατηγορία:
Θετικές Επιστήμες

12. Επίδραση του τρόπου οινοποίησης στο πολυφαινολικό δυναμικό του οίνου Ασύρτικου

Διπλωματική Εργασία uoadl:1712552
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Τάταρη Ευθαλία
Έτος εκπόνησης:
2017
Κύρια θεματική κατηγορία:
Θετικές Επιστήμες

13. Το αντιοξειδωτικό αποτύπωμα της μπίρας σύμφωνα με φασματοφωτομετρικές τεχνικές

Διπλωματική Εργασία uoadl:1320415
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Ανδρέου Βασιλική
Έτος εκπόνησης:
2013

14. Μελέτη χημειοφωταυγειομετρικών μεθόδων σε ροή (FIA-CL) για εκτίμηση αντιοξειδωτικής ικανότητας αλκοολούχων ποτών

Διπλωματική Εργασία uoadl:1315559
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Γαρυφαλή Βασιλική
Έτος εκπόνησης:
2013

15. Στοχευμένη Μεταβολομική Μελέτη σε Αλκοολούχα Ποτά

Διπλωματική Εργασία uoadl:1319764
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Αλκενάρης Χαρίλαος
Έτος εκπόνησης:
2015

16. Σύνθεση και χαρακτηρισμός νέων μικτών συμπλόκων ρηνίου και τεχνητίου-99m

Διπλωματική Εργασία uoadl:1320030
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Λαζόπουλος Αριστοτέλης
Έτος εκπόνησης:
2012

17. Σύνθεση και χαρακτηρισμός ομοπολυμερών και δισυσταδικών συμπολυμερών πολυ(3-εξυλοθειοφαινίου) για οργανικά φωτοβολταϊκά βέλτιστης ετεροεπαφής

Διπλωματική Εργασία uoadl:1320034
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Νέγκα Αλκμήνη
Έτος εκπόνησης:
2014

18. Σύνθεση και χαρακτηρισμός δισυσταδικών υβριδικών πολυμερών PEG-PHIS με φολικο οξύ

Διπλωματική Εργασία uoadl:1320016
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Χριστακόπουλος Παναγιώτης
Έτος εκπόνησης:
2015

19. Συσχέτιση φυσικοχημικών παραμέτρων (δείκτης διάθλασης και σημείο ζέσεως) με τα συστατικά της μπύρας.

Διπλωματική Εργασία uoadl:1319901
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Πασβάνκα Κωνσταντίνα
Έτος εκπόνησης:
2015

20. Συσχέτιση φυσικοχημικών παραμέτρων ιξώδους και πυκνότητας με τα συστατικά της μπύρας

Διπλωματική Εργασία uoadl:1319904
Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική Χημεία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Συγγραφέας:
Ρήγου Ευθυμία
Έτος εκπόνησης:
2016